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제주도에 ‘칼 없는 정육점’이 속속 들어서고 있다.

 

‘칼 없는 정육점’은 현재 농협중앙회에서 추진하는 사업이다. 소포장 완제품 축산물을 공급받아 거주지 인근 마트에 설치돼 있는 쇼케이스에 진열·판매하는 형태다. 대형마트나 정육점까지 가지 않아도 손쉽게 축산물을 구매 할 수 있는 신개념 유통채널이다.

 

콜드체인시스템으로 공급되는데 특수 산소포장으로 10일간 냉장 보관 가능하다.

 

‘칼 없는 정육점’은 현재 전국적으로는 현재 150여 곳이 운영 중이다. 제주도내는 5분의 1인 30여 곳이 운영 중이다. 올해 말까지 100여개 점포가 오픈 할 것으로 예상된다.

 

서귀포시축협 송봉섭 조합장은 “이번 칼 없는 정육점 오픈에 따라 제주도내 어느 곳이든 제주촌포크, 보들결제주한우를 소비자들이 쉽게 구입 할 수 있는 계기가 마련됐다”고 말했다.

 

송 조합장은 “앞으로도 도내 중소 슈퍼마켓과 농협이 함께 상생 발전 할 수 있는 방법을 찾아 발전 할 수 있도록 노력을 하겠다”고 밝혔다.

 

한편 서귀포시축협과 제주도슈퍼마켓협동조합, 농협안심축산분사는 제주도내 골목상권 활성화를 위해 업무협약 및 ‘칼 없는 정육점’ 오픈 행사를 연다. 오픈 행사는 오는 10일 제주시 미래컨벤션센터 인근 영마트에서 진행된다. [제이누리=김영하 기자]

 

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