제주대학교 제주조릿대 RIS사업단과 농업회사법인 한백㈜은 7일 제주에서 자생하는 제주조릿대와 100% 우리 쌀을 이용해 ‘제주조릿대 생막걸리’를 내놨다.
이번에 나온 조릿대 막걸리는 제주조릿대 공동브랜드 ‘헬스셋(Healthset)’을 제품에 처음 적용한 것이다.
한백㈜은 3가지 색상을 활용, 막걸리 제품을 내놓고 있다. 이번 제주조릿대 생막걸리(초록)에 이어 한라봉막걸리(주황)와 복분자막걸리(분홍)도 곧 시장에 내놓을 예정이다.
사업단도 제주조릿대 생막걸리를 시작으로 ㈜제주느낌(제주조릿대 차, 진액, 비타), ㈜건풍바이오(사사부스터), 베이커스트리트(제주조릿대 샤브레) 등 제주조릿대 공동브랜드가 적용된 제품들을 연이어 시장에 내놓을 예정이다.
사업단은 공동브랜드 ‘헬스셋’을 생물권 보존지역인 제주의 건강 대표브랜드로 육성해 나갈 계획이라고 밝혔다.