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20일 GS홈쇼핑 채널 ... "맛집 노하우로 도전장"

 

쿨의 멤버 가수 이재훈이 제주향토음식을 전국에 알린다. 대표적 제주먹거리 고기국수를 홈쇼핑에 론칭한다.

 

이재훈 소속사 쿨 컴퍼니는 17일 "이재훈씨가 고기국수의 맛을 그대로 살린 '이재훈의 제주도 고기국수'를 론칭한다"며 "제주도에 살며 맛집을 운영해 쌓은 자신만의 노하우로 요식업에 도전장을 내밀었다"고 밝혔다.

이어 “평소 미식가로 유명한 이재훈씨가 다년간 제주에 거주하며 방송이나 사업을 통해 꾸준히 제주 음식과 문화를 알리는데 공을 들여왔다”며 “이번에 선보이는 ‘이재훈의 제주도 고기국수’를 통해 그의 제주도와 제주 음식에 대한 각별한 애정을 느낄 수 있을 것”이라고 전했다.

 

고기국수는 돼지뼈로  우린 뽀얀 육수에 밀가루 중면을 넣고 수육을 올려 먹는 제주향토음식이다. 1950년대 밀가루 건면이 상품으로 나오면서 지금의 고기국수가 개발됐다.
 
1970년대 가정의례준칙이 시행됨에 따라 접대음식의 간소화 정책의 일환으로 혼·상례시 손님 대접에 고기국수를 내놓게 됐다. 현재는 거의 사라졌지만 서귀포 지역 상례는 지금도 고기국수를 대접하는 문화가 남아있다.

 

한편 이재훈은 2013년 제주도에 터를 잡았다. 제주도민으로 서울과 제주도를 오가며 방송 및 음악활동을 하고 있다.

 

‘이재훈의 제주도 고기국수’는 오는 20일 GS홈쇼핑 채널을 통해 론칭된다. [제이누리=박수현 기자]

 


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