우리나라에 존재하는 모자반 20여종 중 유일하게 먹고 있는 ‘참모자반’이 양식을 통해 새로운 소득원이 될 전망이다.
제주해양수산연구원은 22일 연구원과 추자도수협이 공동으로 참모자반 양식실증 사업을 추진한 결과 새로운 소득원으로서의 가능성을 확인했다고 밝혔다.
참모자반 양식 실증사업은 지난해 9~10월 추자 횡간도 연안 4ha 규모의 양식시설에 2.5ha 종자틀을 이식해 올해 1월부터 3월에 걸쳐 모두 3회 수확하는 방식으로 진행됐다.
그 결과 양식한 참모자반의 길이는 3~4m로 자연산에 비해 성장 속도나 크기가 월등하게 높았다. 양식해역 조류 소통이 아주 원활해 잡초나 뻘 등 이물질이 거의 없어 상품성이 높은 참모자반이 생산된 것으로 확인됐다.
수확량은 종자 양성줄 100m 당 평균 500㎏ 정도로 모두 20톤이다. 육상에서 자연 건조해 얻은 2톤을 판매해 6000만원의 조수입을 거뒀다.
제주해양수산연구원은 양식실증 어장과 연계해 추가로 4ha 규모의 양식 시설을 설치할 계획이다. 이로써 내년부터는 모두 8ha 양식시설에서 참모자반을 수확할 수 있을 것으로 전망된다.
특히 참모자반의 경우 1회 종자 이식으로 최소 3년간의 수확이 가능하다는 점을 감안할 때 전체 8ha의 양식시설에서 생산되는 참모자반의 수확량은 약 100톤에 이를 것으로 보인다. 건조중량을 감안해도 약 20톤의 판매가 가능해 6억 원 상당의 소득이 예상된다.
참모자반 1㎏당 가격은 습중량(수분을 포함한 무게)은 3000원에서 4000원선, 건조중량은 3만원 선에서 거래되고 있다. 우뭇가사리(1000원선)나 톳(900원대)에 비해 월등히 높은 가격이다.
한편 제주 참모자반은 우리나라의 모자반 20여 종 중 유일하게 먹고 있다. 대표적인 향토음식 ‘몸국’의 주재료로 쓰이면서 미역, 톳, 우뭇가사리와 함께 해녀들의 주 소득원으로 꼽힌다.
하지만 최근 갯 녹음 확산 등 기후변화 등으로 자원이 줄어 수요에 비해 공급이 턱없이 부족한 실정인 것으로 파악됐다.
고형범 제주해양수산연구원장은 "생산된 해조류의 고부가가치를 위해 추자 청정 브랜드를 이용한 해조 가공 산업도 육성하겠다"고 말했다. [제이누리=박지희 기자]
