제주삼다수가 글로벌 시장에서 품질을 넘어 그 맛까지 인정받았다.
제주개발공사는 제주삼다수가 국제식음료품평원(iTQi, International Taste & Quality Institute)이 연 ‘2019 iTQi 국제 식음료 품평회’에서 2년 연속으로 3개의 별을 받으며 국제 우수미각상을 수상했다고 24일 밝혔다.
제주삼다수는 지난해 국내 먹는샘물 업계에서 최초로 수상한 데 이어 2년 연속 맛과 품질을 인정받아 제주지하수의 가치와 국내 먹는샘물의 위상을 한 단계 높였다는 평을 받고 있다.
iTQi는 2005년 벨기에 브뤼셀에 설립된 세계적 권위를 가진 식음료 품질평가기관이다. iTQi는 세계적으로 능력을 인정받은 소믈리에와 셰프들의 블라인드 테스트 등을 통해 제품의 맛을 평가하고 국제 품질 인증 마크를 부여한다.
제주삼다수는 지난해 출시 20년 만에 처음으로 국제식음료품평원에 출품해 국제 우수 미각상을 수상했다. 올해 역시 맛과 향, 조직감 등 모든 분야에서 우수한 평가를 받아 3스타로 선정됐다.
제주개발공사는 "2년 연속 국제식음료품평원 미각상 수상으로 제주삼다수의 가치를 국제사회에서 다시 한 번 인정받는 계기가 됐다"며 "앞으로도 글로벌 수준을 넘어서는 엄격한 품질관리를 기본으로 국내 먹는샘물 산업 발전을 위해 기여해나갈 계획"이라고 말했다. [제이누리=이주영 기자]
