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씨앤블루카페, 27일 '김영한의 커피갈라쇼'

 

Sea&Blue카페(대표 김영한)가 27일 저녁 8시부터 서귀포시 안덕면 사계리 씨앤블루 카페에서 '김영한의 커피갈라쇼'를 연다. 더불어 '커피점(点) 보기'도 선보인다.

 

커피점은 이브릭(Ibrik) 커피를 통째로 끓여서 가루까지 마시는 방식을 활용한 것이다. 커피 찌꺼기가 남는 모양으로 점을 보는 방식이다.

 

씨앤블루는 이날 갈라쇼에서 제주형커피인 '제주몬순' 제조방법을 소개한다. 아울러 참가자들을 대상으로 커피점도 봐준다.

 

커피 값만 내면 누구나 참가할 수 있다.

 

김 대표는 <총각네 야채가게>, <스타벅스 감성마케팅>, <민들레영토 희망스토리> 등을 쓴 저자로, 2012년 2월 제주에 내려와 커피전문가로 변신했다. 김 대표는 삼성전자 이사, 경영대학원 교수, 경영컨설턴트로 활동했다.
 

 

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