제주대학교 제주물산업인재양성센터는 '광역경제권 선도 산업 인재양선사업'교육프로그램의 일환으로 '맥주제조과정'을 제주물산업인재양성센터 주류미니플랜트실에서 24일부터 25일까지 이틀간 진행하고 있다.

실습은 전문브루마스터(Boris De Mesonse)가 직접 실습을 진행하며 제주에서 생산되는 지하수와 보리를 이용해 실습에 참여한 학생들이 직접 하우스맥주를 제조과정을 확인하고 실습하게 된다.

센터 관계자는 "이번 프로그램을 통해 우수한 학생을 선발, 동계방학에 '브루마스터과정 장기해외 현장실습'을 계획하고 있다"며 "제주도내·외의 물산업 관련분야의 주류산업의 발전 역할을 할 전문 인력의 공급과 일자리 고용창출 및 취업촉진 유발효과를 기대하고 있다"고 말했다.

한편, 이번 실습은 물산업인재양성센터 참여 학과 학생 뿐 아니라 물산업에 관심이 있는 사람이면 누구나 참여가 가능하다.