제주삼다수가 국제적으로 ‘물맛’을 인정받았다.
제주개발공사는 제주삼다수가 국내 먹는샘물 업계 중 최초로 국제식음료품평원(iTQi)이 연 ‘2018 iTQi 국제 식음료 품평회’에서 3개의 별을 받으며 국제 우수미각상을 수상했다고 18일 밝혔다.
iTQi는 2005년 벨기에 브뤼셀에 설립된 세계적 권위를 가진 식음료 품질평가기관이다. iTQi는 세계적으로 능력을 인정받은 소믈리에와 셰프들의 블라인드 테스트 등을 통해 제품의 맛을 평가하고 국제 품질 인증 마크를 부여한다.
제주삼다수는 이번이 iTQi 국제 식음료 품평회 첫 출품이다. 제주삼다수는 맛과 향, 조직감 등 모든 평가 분야에서 높은 점수를 받고 ‘특별한 맛’으로 인정받은 것으로 알려졌다.
3개의 별은 처음 출품한 제품이 받을 수 있는 가장 높은 수준의 미각상이다. 국내 생수 업계에서 iTQi의 별 3개를 받은 것은 이번이 처음이다.
제주개발공사 관계자는 “제주삼다수의 뛰어난 물 맛을 국제적인 평가 기관을 통해 인정받게 돼 기쁘다”며 “삼다수의 장점을 유지하며 우수한 물맛을 이어나갈 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. [제이누리=고원상 기자]
