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제주 감귤을 발효해 만든 '혼디주'가 1일 전격 출시됐다.

 

서귀포시는 농식품부 공모사업인 향토산업육성사업에 선정된 서귀포감귤주명품화사업에 대해 지난 2013년부터 올해까지 3년간 총사업비 30억원을 투입해 사업을 추진해왔다.

 

농업회사법인 (주)시트러스가 감귤발효주 개발에 박차를 가해 이번에 혼디주를 출시하게 됐다. 1일 오전 11시 남원읍 신례리에서 혼디주 출시기념식이 열린다.

 

혼디주는 농축액을 사용하지 않고 산지에서 감귤을 직접 조달해 수작업으로 박피·착즙한 원료를 활용해 발효시 발생하는 특유의 이취가 없다.

 

알코올 도수 12도로 달콤하고 산뜻한 풍미를 더해 20~30대 젊은층과 여성도 부담없이 마실 수 있도록 했다.

 

혼디주는 앞서 2014년 제주국제감귤박람회와 2015년 코엑스 설맞이 명절상품전에 참가해 국내외 소비자와 관계자들에게 탁월한 평가를 받아 제품력을 이미 인정받았다.

 

현재는 아랑조을거리 판매협약을 시작으로 대형마트와 호텔·리조트 등으로 판로를 넓힐 계획이다.

 

올해는 제주도내 판매에 주력할 계획이지만 현재 호주, 중국 등 해외 바이어들로부터 수출에 관한 구체적인 협의가 오가는 만큼 내년 해외 수출에 기대감이 크다.

 

이와 함께 내년에는 한라봉과 같은 프리미엄 원료를 사용해 지역 최고급 고도 명주(알코올 도수 50도 내외)를 신규 브랜드로 출시할 예정이다.

 

농업회사법인 (주)시트러스는 양조장이 위치한 남원읍 신례리 인근 141개 농가로부터 가공용 감귤을 전량 매입, 혼디주 제조 원료로 사용하고 있다. 우선 지역 농가의 조수익을 보장,  매년 수매량을 늘려갈 계획이다.

 

서귀포시 관계자는 "기존 주류 시장에서 소비자가 익히 접해왔던 소주, 맥주, 와인, 막걸리, 양주 등의 제품군과 직접적인 경쟁관계에 있지 않은 감귤 발효주를 출시함으로써 서귀포시 생명산업인 감귤산업의 고부가가치를 창출하고 경쟁력을 높이게 될 것"이라고 내다봤다.

 

이어 "이번 사업은 지역 감귤재배농가가 직접 출자하며 생산한 원물을 활용해 생산(1차)×가공(2차)×판매(3차)를 아우르는 6차산업화 롤모델로서의 중추적인 역할을 하게 될 것"이라고 덧붙였다. [제이누리=김경미 기자]

 

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